そば信　信州豚味噌そば　＠長野市信州新町ランチグルメ

道の駅信州新町


そば信
幻のそば民宿集落 信州新町左右高原から受け継がれた
【ひきたて・うちたて・ゆでたて】の超絶品田舎蕎麦
長野市信州新町水内4619 道の駅「信州新町」
026-262-2788
営業時間：8：30～18：00
(ラストオーダー 17:30)
定休日：1月1日、棚卸(年2回)　


そば信店内
店頭で蕎麦を挽き
蕎麦打ちをします。



そば信メニュー



信州豚味噌そば
挽肉タップリの美味しい豚味噌！
スープに溶かして食べると
和風みそラーメン風の美味しい
お蕎麦にになります！


なんと御嶽海も来店(＠_＠;)


道の駅信州新町で限定販売されている
そば信の天丼＆かき揚げ丼