そば信　山菜かき揚げ天そば　＠長野市道の駅信州新町ランチグルメ

道の駅信州新町


そば信
幻のそば民宿集落 信州新町左右高原から受け継がれた
【ひきたて・うちたて・ゆでたて】の超絶品田舎蕎麦
長野市信州新町水内4619 道の駅「信州新町」
026-262-2788
営業時間：8：30～18：00
(ラストオーダー 17:30)
定休日：1月1日、棚卸(年2回)　


そば信店内
店頭で蕎麦を挽き
蕎麦打ちをします。


そば信店内



そば信メニュー


山菜かき揚げ天そば
山菜そば＋かき揚げ天単品で頼みました。
天ぷらそば（かき揚げ天そば）を頼むと
あらかじめ揚げられている
かき揚げ天がそばにのってきますが
かき揚げ天を単品で頼むと
揚げたてのかき揚げ天が天つゆ付きで
出てきます（裏技）


山菜かき揚げ天そばいただきます！
これは旨い!(^^)!


なんと御嶽海も来店(＠_＠;)


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