新宿食堂　糸魚川最後の秘店で食べる　「君知るや　真心つなぐ　新宿のたぬきそば」

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂駐車場満車の場合は
手前の路肩にも駐車可能


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
＊今日お店正面入り口左側に駐車した常連さんは
2のポスター左のドアからの
「南北トンネル」直ルートで来店されました。



新宿食堂メニュー

お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

常連さんに大人気の
ラーメン丼ぶりに入った「たぬきそば」
自家製揚げ玉が
そばつゆに溶け込み
更に大盛の柔らかく長い
自家製麺の日本そばに絡み
滅茶苦茶美味しいです！


そばラーメンに必ずのっている
新宿食堂シンボルの
輪切り半身ゆで卵


「君知るや　真心つなぐ　新宿のたぬきそば」
汁まで完食
ごちそうさまでした。


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター