完全予約制　山麓ファームダイニング健菜樂食Zen　古民家を改装した素敵な個室で彩膳（いろどりぜん）　＠大町市グルメ

山麓ファームダイニング健菜樂食Zen
長野県大町市平6180
090-1706-5391（完全予約制）
営業時間 11時30分～14時30分, 17時30分～20時30分
定休日　不定休
ホームページ　http://ksgszen.exblog.jp/

彩膳（いろどりぜん）　￥3500（税込）
全粒粉料理と信州産食材のコース（全7品）

前菜
柚子巻き柿と自家製クリームチーズの全粒粉カナッぺ
ジャガイモと鹿肉の全粒粉フリット
全粒粉麺ともずくの酢の物


全粒粉100%パン盛り合わせ
（プレーン、黒ゴマ、胡桃）


カボチャと豆乳のポタージュスープ


メイン肉チョイス
信州ハーブ鶏の全粒粉パン粉焼き


メイン魚チョイス
サワラの全粒粉ピカタ
全粒粉入りオーロラソース


自家製高野豆腐の
全粒粉揚げ入り玄米裏巻ロール寿司


玄米裏巻ロール寿司断面写真


自家栽培キウイと豆乳クリームのムース
ブラックココアの全粒粉クッキー添え


紅茶

今回3回目訪問ですが、
オーナー若夫妻の親切で丁寧な料理の説明と、
心のこもった接待、美味しく美しい体に優しい料理、 、
今日もまた至福の時間が過ごせました！
御馳走様、また伺います！

私の自宅から歩いて5分！