周ちゃんブログを見ながら食べる 「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」 信州福味鶏キーマカレー @金ちゃん亭

kim eider     

2024年08月28日 06:05


周ちゃんブログを見ながら食べる
「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」
信州福味鶏キーマカレー

「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」
マチスコは、大町市立大町中学校の調理室で
製造されているタバスコです。
マチスコの原材料の八房唐辛子は
中学生が無農薬で栽培していています。

マチスコが買えるお店
JA大北農産物直売所ええっこの里
大町市常盤6367-26
電話番号(0261)85-2289
営業日:通年(年末年始は休業)
営業時間:午前9:00~午後5:00

Aコープファーマーズおおまち店
0261-85-4710
大町市常盤字南松原4844-1
営業時間
9:30~20:00(日曜9:00~)



居酒屋喜楽屋
長野県大町市大町仁科町3171−1
090-3839-7878
営業時間 
17:00~23:00
定休日 月曜日


L次カウンターだけのお店
(奥に常連専用の隠し部屋あり)
カラオケはDAMで音響は抜群です。


周ちゃんが
魯肉(ルーロー)豚バラ肉甘辛煮を仕込みます。


台湾人に広く愛される郷土料理「魯肉」
(「ルーロー」豚バラ肉甘辛煮)


若き女中国料理人周ちゃんが作った
ハルピン(哈爾濱)ニュートレンド料理
「麻椒鶏(マージャオジー)」
丸鶏を紹興酒と香辛料入りの汁で煮たもの


予約販売で1200円の提供です。




周ちゃんタケノコ肉まん予約販売中

ホテルルートイン信濃大町駅前から歩いて30秒
台湾家庭料理居酒屋喜楽屋



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