信州裏グルメ情報

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
ヒスイ海岸周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート


＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらっしゃいニャン」


まずざるラーメン汁と薬味が運ばれてきました。
薬味の上には
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸
（汁はざるそばと同じです）


次にざるラーメンが運ばれてきました。


ややチョモランマ盛り
大盛りを頼めばよかったかも（笑）


ざるラーメン麺リフト


自家製機械打ち麺の風味豊かな超ロング麺
のど越しも最高です。
旨い！


マスターから手渡しされた
割り箸を蕎麦セイロの片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景


お店の守護神「猫のニャン吉」が
「南北トンネル」入り口付近でお出迎え


「kim兄貴待ってたニャン」


「kim兄貴僕が席まで案内するニャン」


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


新宿食堂蕎麦の薬味アサツキ


新宿食堂裏メニュー
冷やしたぬき月見蕎麦
こごみ入り


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


冷やしたぬき月見蕎麦麺リフト


新宿食堂名物輪切りゆで卵


濃い目に味付けされた揚げがドカンと一枚


自家製機械打ち極細麺は他店の2玉分
更に七味唐辛子をタップリかけていただきます。
新宿食堂の冷やしたぬき月見蕎麦
滅茶苦茶美味しいです。


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター



正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


お店の守護神「猫のニャン吉」がお出迎え
「kim兄貴いらしゃいませニャン」


絶滅の危機にさらされていた
新宿食堂の蕎麦の薬味のあさつき
なんと復活
身がしっかり入っています（笑）


新宿食堂裏メニュー
天ぷら月見蕎麦
エビ天
シメジ天
コシアブラ天


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


天ぷら月見蕎麦麺リフト


自家製機械打ち極細麺は他店の2玉分


半分食べて生卵を崩し


黄身が絡んだ麺リフト
新宿食堂の天ぷら月見蕎麦
滅茶苦茶美味しいです。


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>


お店の守護神「猫のニャン吉」がお見送り
「kim兄貴また来てくんないニャン」


壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
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でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景


南北トンネル入り口で警戒態勢とっている
お店の守護神「猫のニャン吉」


ってゆうか半分転寝している「猫のニャン吉」
でもしっかりと耳をたて警戒しています。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。


11時開店と同時に厨房横断ルートで突入
店内でストーブにあたり漫画を読んでいる店主


猫のニャン吉
「父ちゃんkim兄貴が来たニャン」


猫のニャン吉
「早く仕事しろニャン」



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


今や絶滅の危機にさらされている
蕎麦の薬味のあさつき
（身が入っているのがほとんどありません）


新宿食堂裏メニュー
冷やしたぬき月見蕎麦


丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


たぬき月見蕎麦麺リフト


自家製機械打ち極細麺は他店の2玉分


更に七味唐辛子をタップリかけます。


新宿食堂の名物3連の輪切りゆで卵


半分食べて生卵を崩し


黄身が絡んだ麺リフト
冷やしたぬき月見蕎麦滅茶苦茶美味しいです。


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター


お店の守護神「猫のニャン吉」
kim兄貴また来てくんないニャン





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
南北トンネル入り口で警戒態勢とっている
お店の守護神「猫のニャン吉」


kim兄貴「いらしゃいませニャン」


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


セルフのほうじ茶


kim兄貴
「最近糸魚川は連続強盗事件で物騒なので僕がここで警護するニャン」


私が座ったテーブルの下で警護してくれる
お店の守護神「猫のニャン吉」
なんて男らしい猫でしょう


新宿食堂裏メニュー
たぬき月見蕎麦

「君知るや　真心つなぐ　新宿のたぬき月見蕎麦」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


たぬき月見蕎麦麺リフト
麺リフトの技術が
完全にO西先生に抜かれてしまっています（笑）


自家製機械打ち極細麺は他店の2玉分
いただきます。


半分食べて生卵を崩し


黄身が絡んだ麺リフト
たぬき月見蕎麦滅茶苦茶美味しいです。


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。

我々4人組も厨房横断に
塩よラーメン2つ
みそラーメン2つと注文



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


厨房では大柄なマスターが
孤軍奮闘大忙しでラーメンを作ります。


大型テレビを見ながら
お茶が沸くのとラーメンを待ちます。


kim兄貴達「お茶が沸きましたニャン」


「いつもお茶番ばかりやらせやがって僕にもご褒美くれニャン」


「猫のニャン吉」の合図で入れた
セルフのほうじ茶

「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブル塩よラーメン」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸

麺リフトの聖地新宿食堂
機械式自家製麺の新宿食堂の麺は
極細で超ロングにカットされていて
しかも普通盛りで麺が他店の2玉分あるので
麺のロングリフトが可能です。

塩よラーメン1つめ


O西先生塩よラーメン1麺リフト1
「今日はいきなり良く伸びる」


O西先生塩よラーメン1麺リフト2
「よし慎重に」


O西先生塩よラーメン1麺リフト3
「麺ロングリフト大成功」


塩よラーメン2つめ


O西先生塩よラーメン2
いきなり超ロングリフト

「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブルみそラーメン」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


O西先生みそラーメン麺ロングリフト
「みそラーメンもいきなり調子がいいぞ」


O西先生みそラーメン麺超ロングリフト
「どうだまいったか～」


O西先生みそラーメン麺ダブル超ロングリフト
「絶好調これでもかー」


ちびっこも負けじと麵リフト

新宿食堂の
塩よラーメンみそラーメンともに
ニンニク生姜黒コショウのパンチのきいた
豚骨鶏ガラ魚介系スープで
自家製機械打ちの
極細柔らかめ超ロング麺ののど越しが良い
他にはない独特の美味しさで
ヤミツキになる滅茶苦茶美味しいラーメンです。

完食
マスター御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場

新宿食堂にも春の訪れを感じます。



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本

「君知るや　真心つなぐ　新宿の玉子とじ蕎麦」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


玉子とじ以外に
輪切り茹で卵
ナルト　ワカメ　海苔
ネギがのる豪華玉子とじ蕎麦


麺2玉の大盛り機械式手打ち麺に
七味唐辛子をタップリかけていただきます。

新宿食堂大型テレビで
WBC準決勝を玉子とじ蕎麦食べながら応援
侍ジャパンVSメキシコ

バッター大谷大谷翔平


大谷翔平を見守る
侍ジャパンの守護神「猫のニャン吉」


ピッチャー投げた


大谷翔平打った


お見事2塁打


大谷翔平万歳!(^^)!


大谷翔平2塁打を祝福して
こちらも麺リフト!(^^)!
万歳!(^^)!


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場
新宿食堂南北トンネル突入する
O西先生


厨房入口で出迎えてくれる
「招き猫のニャン吉」
「入り口はココですニャン」



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


お茶番をする「猫のニャン吉」


先生kim兄貴「お茶が沸きましたニャン」


「猫のニャン吉」の合図とともに入れた
セルフのほうじ茶
現在絶滅の危機にさらされている
蕎麦の薬味の「あさつき」

「君知るや　真心つなぐ　新宿の山かけ蕎麦＆月見蕎麦」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸

麺リフトの聖地新宿食堂
機械式自家製麺の新宿食堂の麺は
極細で超ロングにカットされていて
しかも普通盛りで麺が他店の2玉分あるので
麺のロングリフトが可能です。

O西先生山かけ蕎麦の麺リフト


O西先生今度は月見蕎麦の麺リフト


O西先生麺ダブルリフト




マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
「君知るや　真心つなぐ　新宿の月見蕎麦」
美味しくいただきました。



マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
「君知るや　真心つなぐ　新宿の山かけ蕎麦」
美味しくいただきました。

kimeiderの調査では
かき玉蕎麦と山かけ蕎麦に
新宿
TEL(52)5889
の名入り丼が使われています。
他のメニューに使われているかは
現在調査中です。





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


糸魚川最後の魔界
新宿食堂南北トンネルで
パトロールする
守護神「猫のニャン吉」


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場
魔界に吸い込まれていく
O西先生



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


新宿食堂で絶滅の危機にさらされている
蕎麦の薬味アサツキ
殆ど殻状態（爆）

「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブル冷やし天ぷら蕎麦」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


エビ天
エノキ天
かき揚げ
輪切りゆで卵
ワカメ
ナルト
ネギ
ワサビ入り
自家製機械打ち麺は他店の2玉分
驚きのコスパ
驚愕の美味しさ
税込み850円


O西先生麺リフト
あれ
何故かいつもより長くリフトできません


こちらの丼はどうか？
O西先生麺リフト
こちらもロングリフトできませんでした


O西先生麺ダブルリフト
今日の麺はいつもより短いみたいです（笑）


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>



店内もパトロールする
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
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谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


3月13日午前11時（雨）
新宿食堂周辺の道路の融雪装置が誤作動し
お湯をまき散らしています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


新宿食堂開業以来各テーブルに置いてあった
蕎麦の薬味アサツキが
厨房前の席と座敷席にしか置かれていません
アサツキが絶滅するのも時間の問題かも？


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


セルフのお茶番の
「猫のニャン吉」

メニュー2か所にとろろ蕎麦の表記があるので
以前冷たいとろろ蕎麦と注文したので
今回は温かいとろろ蕎麦と注文したら
マスターが「それは山かけ蕎麦だよ」と言われたので
「山かけ蕎麦お願いします」と注文

「君知るや　真心つなぐ　新宿の山かけ蕎麦」
ラーメン丼ぶりに浮かぶとろろの中心に生卵
心ウキウキするナイスなビジュアル！

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


麺リフト
凄まじい量の麺が丼からリフト
底なしで出てきそうです！
コレはマジックか（爆）
新宿食堂の自家製機械打ち蕎麦は
極細超ロング麺でのど越し最高です。
信州手打ちそばとは異なる
独特のヤミツキになる美味しさ！


今日は大当たり
丼の底に
新宿食堂の文字
もう一杯食べられるのかな（笑）


マスターから手渡しされた
割り箸を丼の片隅に（常連の儀式）
御馳走様でした<(_ _)>

食後のセルフのほうじ茶



店内で凄む
お店の守護神
「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


糸魚川最後の魔界
新宿食堂南北トンネル入り口で
パトロールする
守護神「猫のニャン吉」


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と調理する強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


ストーブ上のヤカンに入っている
ほうじ茶のお茶番をしている
「猫のニャン吉」


蕎麦の薬味のあさつき
ニャン吉の許可を得ていただいた
セルフのほうじ茶


君知るや　真心つなぐ　新宿のおかめ蕎麦


豪華な具のてんこ盛り
輪切りゆで卵　椎茸　エノキ
かまぼこ　ナルト
ワカメ　のり


七味唐辛子をタップリかけていただきます。
極細自家製麺の量は
他店の2玉分


麺リフト！


信州手打ちそばにはない
ヤミツキになる独特の美味しさ
完食


お茶番を続ける
「猫のニャン吉」






壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と調理する強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


セルフのほうじ茶
蕎麦の薬味のあさつき


新宿食堂では
たぬき蕎麦の方が人気がありますが
本日はきつね蕎麦


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


新宿食堂自慢の自家製機械打ち麺をロングリフト
冷たい麺の方がより長く麺リフトできます。


麺は他店の2玉位あります。
更に七味唐辛子をタップリかけていただきます。


信州手打ちそばにはない
ヤミツキになる独特の美味しさ
完食



店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と調理する強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

O西先生と新宿食堂

ダブルみそラーメン


チャーシュー野菜ゆで卵ワカメがタップリ入った
大盛のみそラーメンです。
（揚げ玉入り）
スープは肉系魚介系に
ニンニクしょうが黒コショウのパンチをきかせた
滅茶苦茶美味しいスープです。


O西先生　１段麺リフト


O西先生　２段麺リフト


O西先生　麺ダブルリフト


自家製極細ストレート柔らか長麺に
美味しいスープがよく絡みます。


旨い！
御馳走様でした<(_ _)>


ストーブにあたりながら凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と調理する強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

O西先生とU君と新宿食堂

セルフのほうじ茶
蕎麦の薬味のあさつき


U君小学一年生のため
小盛ざる蕎麦


小盛でもチョモランマ盛り
他店の2玉分あります。


O西先生麺リフト


U君も負けじと麺リフト
機械式自家製麺で
極細超ロング喉越し最高の美味しい蕎麦です。


ダブルかき玉そば


O西先生
またもや麺リフト


コテコテでナイスなビジュアル
滅茶苦茶美味しそう


機械打ち自家製麺がタップリ入っています。


七味唐辛子をタップリかけていただきます。


kimeiderもチョッピリ麺リフト
そばに餡が絡み滅茶苦茶美味しいです。


ご飯にかけても美味しそうな玉子餡
しかし新宿食堂は食堂なのに白飯がありません


麺の量が多いのと熱いので
なかなか量が減りません。
半分食べたかな？
猫舌の方は注意！


ほぼ麺をやっつけましたが
この残りのスープに白飯入れたい！
しかし新宿食堂は食堂なのに白飯がありません


kimeider完食
初めて見る新宿食堂名入りの
ラーメン丼ぶり
超レトロ感を醸し出しています。
確かに形が丸っこく少し小さく感じます。
かき玉そば専用丼なのかも？


糸魚川最後の秘店で食べる　
「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブルかき玉そば＆小盛チョモランマざる蕎麦」
完食
御馳走様でした<(_ _)>



ストーブにあたりながら凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。



新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口
今日も守護神「猫のニャン吉」が
元気に凄んでいます！


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
＊今日お店正面入り口左側に駐車した常連さんは
2のポスター左のドアからの
「南北トンネル」直ルートで来店されました。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

マスターにとろろ蕎麦大盛りでと注文すると
「とろろ蕎麦は大盛り盛るんだよと」の返答
それで注文すると

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
お見事なとろろ蕎麦


驚愕の麺4玉のチョモランマ盛り
新宿食堂の蕎麦は
極細ツルツルシコシコ超ロング麺で
のど越し最高です。


つゆのお椀もジャンボサイズで
底にとろろがタップリ！
もちろん薬味のアサツキ付き


お腹9分目状態で
最後の麺をお椀に投入


とろろに絡ませいただきます。


お腹一杯
信州手打ちそば通をも唸らす
糸魚川新宿食堂自家製機械打ちそば
ごちそうさまでした!(^^)!



ストーブの上の
〆のセルフのお茶



店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」

お会計750円と言われ
とろろ蕎麦大盛りを食べたのですがと言ったら
「とろろ蕎麦は大盛りに盛るんだよ」との返答でした。
以前食べた天ざる蕎麦もそうでしたが
どうやらざる蕎麦系は大盛り無料なのでは？





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


本日は勇気をもって
常連以外駐車禁止
「南北トンネル」入り口に
車を止めさせていただきました。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と天ぷらを揚げる強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

O西先生と新宿食堂

ダブル塩よラーメン
チャーシュー野菜ゆで卵ワカメがタップリ入った
大盛のラーメンです。
スープは肉系魚介系に
ニンニクしょうが黒コショウのパンチをきかせた
さっぱり美味しいスープです。


O西先生　麺リフト


O西先生　麺ダブルリフト


自家製極細ストレート柔らか長麺に
美味しいスープがよく絡みます。


これは旨い！


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


本日は勇気をもって
常連以外駐車禁止
「南北トンネル」入り口に
車を止めさせていただきました。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と天ぷらを揚げる強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

O西先生と新宿食堂

創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ
セルフのほうじ茶


右O西先生　天ぷら蕎麦
左kimeider　冷やし天ぷら蕎麦


冷やし天ぷら蕎麦
サクサクに揚った滅茶苦茶美味しい
エビ天　かき揚げ　しめじ天
ゆで卵　ナルト　ワカメがのります。


機械打ち自家製麺そばは
他店の2玉分です。


新宿食堂自家製麺そばは
極細で滅茶苦茶長く
のど越し最高です！
長さ日本一かも？


天ぷら蕎麦
こちらも同様
サクサクに揚った滅茶苦茶美味しい
エビ天　かき揚げ　しめじ天
ゆで卵　ナルト　ワカメがのります。


温かい蕎麦なので
ロングリフトはできませんでした（笑）


大盛りの感動の味
「君知るや　真心つなぐ　新宿の冷やし天ぷら蕎麦＆天ぷら蕎麦」
2人で１７００円
御馳走様でした<(_ _)>


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター


帰りの車の中で
記事編集打ち合わせ！





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口
いつものように
守護神ニャン吉が凄んでいます！


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

糸魚川最後の秘店で食べる昇天の味「昇竜麺」　
和風ラーメン
丼ぶりに並々張られたラーメンスープは
テーブルに着丼するとき
店主の微妙な手の震えが伴い
必ずこぼれます。
丼ぶり乗せられ運ばれてきた
むき出しの割り箸は
愛情の手渡し！（儀式）

新宿食堂のメニューで
ラーメン　580円
和風ラーメン　580円
とありますが
おそらく同じものです。
チャーシューメンも含めて
スープは生姜と黒コショウがアクセントの
サッパリスープです。


新宿食堂自家製の
極細超ロング麺にスープが絡みます。


これは旨い!(^^)!



ストーブの上の
〆のセルフのお茶


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口



お店の守護神「猫のニャン吉」が
「南北トンネル」南口で
今日も元気に凄みます！


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。



正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg



「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


麺台もレトロ


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いです。



新宿食堂メニュー


新宿食堂人気ナンバーワンメニュー
ラーメン丼ぶりに入った「たぬきそば」

丼ぶりに並々張られたそばつゆは
テーブルに着丼するとき
店主の微妙な手の震えが伴い
必ずこぼれます。
丼ぶりに乗せられ運ばれてきた
むき出しの割り箸は
愛情の手渡し！（儀式）


最後の一味唐辛子を
ふり絞ってかけていただきます。
自家製揚げ玉が
そばつゆに溶け込み
更に大盛の柔らかく長い
自家製麺の日本そばに絡み
滅茶苦茶美味しいです！


旨い！
汁まで完食
薬味のあさつきは食べませんでした（笑）


お水も滅茶苦茶美味しいです！




店内でも凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口
今日も元気よく
守護神ニャン吉が凄んでいます！


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


糸魚川最後の秘店で食べる
昇天の味「昇竜麺」
もやしラーメン


豚肉もやし玉ねぎエノキを炒めた
美味しい餡が
ラーメンの上にのっています。
スープは
黒コショウ生姜ニンニク
魚介系の味もする
他にはない美味しいスープです。


新宿食堂自家製の
極細超ロング麺に餡が絡みます。
これは旨い!(^^)!



ストーブの上の
〆のセルフのお茶



店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新春スペシャル企画
大町～糸魚川 フォッサマグナ上に現存する
最後の４大秘店　
にし川　食事・喫茶雷鳥
松美食堂　新宿食堂の謎に迫る


にし川
住所 〒398-0002 長野県大町市大町幸町5306
電話番号 0261-22-7184
営業時間 10:00～23:00（通し営業）
定休日 お正月1日2日冠婚葬祭以外無休


チャーハン



たぬきそば


食事・喫茶雷鳥
長野県大町市大町平1751
0261-85-0421
営業時間　8：30～16：30
不定休（ほぼ無休）



チャーシューラーメン


松美食堂
長野県北安曇郡小谷村大字千国乙6733-4
0261-82-2202
営業時間１１:００～２０:００（アバウト）
定休日不定休（ほぼ無休）


ラーメン


新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。



たぬきそば

大町～糸魚川
フォッサマグナ上に現存する
最後の４大秘店　
にし川 食事・喫茶雷鳥 松美食堂 新宿食堂の共通点
1、ほぼ年中無休中抜けなし営業
2、店主が強面でワイルド＆ハートフル
3、お店の衛生面に問題あり
4、料理は不思議と美味しく低料金
5、ラーメン丼ぶり「朱巻龍 」の存在
　　各秘店とも「朱巻龍 」以外のの丼ぶりもありますが
　　何故おなじどんぶりがあるのか
　　あまりにも謎が深い共通点です。














  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
＊今日お店正面入り口左側に駐車した常連さんは
2のポスター左のドアからの
「南北トンネル」直ルートで来店されました。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


新宿食堂最高級メニュー
天ざる蕎麦1100円（税込み）


驚愕の麺4玉のチョモランマ盛り
新宿食堂の蕎麦は
極細ツルツルシコシコ超ロング麺で
のど越し最高です。


天ぷらは
大エビ天２尾
海苔天
えのき茸天
小さなカキ揚げが2つ
サッパリとカラッと揚り
とても美味しいです。

信州手打ちそば通をも唸らす
糸魚川新宿食堂自家製機械打ちそば
ごちそうさまでした!(^^)!



ストーブの上の
〆のセルフのお茶



店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進



「南北トンネル」で凄む
守護神「猫のニャン吉」


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
＊今日お店正面入り口左側に駐車した常連さんは
2のポスター左のドアからの
「南北トンネル」直ルートで来店されました。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき


創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

今日は勇気をもってレンゲを確保

みそラーメン
チャーシュー　豚肉　輪切りゆで卵　ナルト　ワカメ　
白菜　キャベツ　もやし　大根　人参　ネギなど具沢山
自家製麺もかなりの大盛です。


なんとスープに背脂みたいなものが浮いています。
食べてみるとこれは揚げ玉だ！
新宿食堂一番人気メニューの
たぬきそばをみそラーメンに応用！


ニンニク生姜が入った
揚げ玉と肉野菜のうまみがタップリの
日本海白みそスープに
新宿食堂自慢の自家製麺がよく絡みます。


極細でとんでもなく長いツルツルシコシコの
糸魚川特急機械打ち麺師が作った
「衝撃の昇竜麺」


いいままで食べた味噌ラーメンの
美味しさを覆す衝撃の旨さ
マスター御馳走様でした!(^^)!







壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


怪しげな雲に包まれた
正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多数派です。



新宿食堂メニュー


黙々と仕事をする強面のマスター
カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆台ふき

創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

お店の一番人気メニュー冷やしたぬきそばを
更に豪華にしたスペシャルメニュー
ラーメン丼ぶりに入った
「冷やしたぬききつねそば」


暖かい揚げがドカンと一枚


新宿食堂自家製麺そばは
極細で滅茶苦茶長く
のど越し最高です！


「君知るや　真心つなぐ　新宿の冷やしたぬききつねそば」
味が溶け込んだ
冷やしたぬききつね汁が美味しいです。
ごちそうさまでした。



店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」


ニャン吉も同じラーメン丼ぶりで
餌を食べています！





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。
（お店左側に一台止められるスペースあり）


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場


新宿食堂駐車場満車の場合は
手前の路肩にも駐車可能


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
＊今日お店正面入り口左側に駐車した常連さんは
2のポスター左のドアからの
「南北トンネル」直ルートで来店されました。



新宿食堂メニュー

お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

常連さんに大人気の
ラーメン丼ぶりに入った「たぬきそば」
自家製揚げ玉が
そばつゆに溶け込み
更に大盛の柔らかく長い
自家製麺の日本そばに絡み
滅茶苦茶美味しいです！


そばラーメンに必ずのっている
新宿食堂シンボルの
輪切り半身ゆで卵


「君知るや　真心つなぐ　新宿のたぬきそば」
汁まで完食
ごちそうさまでした。


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


新宿食堂北側にある駐車場
お店北側の狭い道から入り
車を駐車


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進
新宿食堂専用駐車場にたどり着いても
「南北トンネル」に入る勇気がなく
帰られる方も多いそうです。


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート

2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート

「南北トンネル」側からのドア

3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

「南北トンネル」側からのドア
＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


君知るや　真心つなぐ　新宿の天ぷらそば


普通盛りで麺約２玉
カラッと揚った
エビ　なめ茸　長いも　椎茸の天ぷらに
ゆで卵　ナルト　ワカメ　ネギがのる豪華版
天ぷらの甘みと出汁のきいた汁が
極細長め柔らかめ自家製麺によく絡みます。


これは旨い！
ごちそうさまでした(^^)/


守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


新宿食堂北側にある駐車場
なんとか正面入り口の北側の
細い道から侵入し駐車成功


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進
新宿食堂専用駐車場にたどり着いても
「南北トンネル」に入る勇気がなく
帰られる方も多いそうです。


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


店内で凄む
守護神「猫のニャン吉」


お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


糸魚川最後の秘店食べる昔懐かしいの新宿ガード下の味　
「自家製機械打ちチャシュウーメン」

しっかり味のついた
厚切りチャーシューが5枚
麺はかなりの大盛です。
スープはノスタルジックな
哀愁を感じる懐かしい味です。

昔懐かしい中華そば！
かなり美味しいです！

壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター





昔のメニューには
すいとんと丼ものがあったみたいです。
食べてみたかった。







  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


新宿食堂北側にある駐車場
なんとか正面入り口の北側の
細い道から侵入し駐車成功


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進
新宿食堂専用駐車場にたどり着いても
「南北トンネル」に入る勇気がなく
帰られる方も多いそうです。


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー

お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


糸魚川最後の秘店食べる江戸前の味　
「ラーメン丼ぶりに入った　あんかけそば」
機械打ちの自家製そばの量は約２玉
豚肉しめじえのきかまぼこナルトわかめ海苔が入り
ドンブリから溢れんばかりのそばつゆ餡が
かけられています。
熱くて中々麺が減りません
店主に「早く食べにゃか伸びちゃうぞ」と言われましたが
最初から伸び気味の柔らかい麺です( ´艸｀)
食べるのに時間がかかりましたが
美味しい江戸前のあんかけそばを満喫しました。


守護神「猫のニャン吉」





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター


ポスターの犯人より
店主は強面です（でも優しい）





  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


新宿食堂北側にある駐車場
なんとか正面入り口の北側の
細い道から侵入し駐車成功


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進
新宿食堂専用駐車場にたどり着いても
「南北トンネル」に入る勇気がなく
帰られる方も多いそうです。


今日も新宿食堂「南北トンネル」で凄む
守護神「猫のニャン吉」


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ


ざるそば
他店の2玉分はある
かなりのボリュームです。
手切りの海苔が良い風味です。
50円プラスして大盛にすると
約4玉分になり
チョモランマ盛りと呼ばれている様です。

そばつゆは業務用鰹節と
ヒゲタこいくち醤油で作った
本格そばつゆです。

自家製麺のそばはツルツルでやや柔らかく
長めにカットされた麺ののど越しが最高で
美味しい汁にによく絡みます。
美味しい手打ちそばとは一線を画す
こちらも美味しい
自家製機械打ちざるそばです。

壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター




昔のメニューには
すいとんと丼ものがあったみたいです。
食べてみたかった。







  

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


お店正面玄関左側にある
新宿食堂「南北トンネル」南口


トンネル内は物が散乱し
奥には軽トラが駐車しているため
お店北側にある駐車場には進めません。


新宿食堂北側にある駐車場
正面入り口の北側の
細い道から入り駐車します。


新宿食堂「南北トンネル」北口から南進
新宿食堂専用駐車場にたどり着いても
「南北トンネル」に入る勇気がなく
帰られる方も多いそうです。


「南北トンネル」北口の右側にある
新宿食堂製粉所


日本製粉 特ことぶき
(業務用中華麺用粉　準強力粉)25kg


麺台
「南北トンネル」に隣接する新宿食堂製麺所で
日本そば＆中華麺を自家製麺しています。


新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。



新宿食堂メニュー


お水はセルフ
創業以来
各テーブルに置いてある
サービスのアサツキ

糸魚川最後の秘店食べる日本海磯の味
塩ラーメンではなく「塩よラーメン」とゆうのか
店主に尋ねたところ
この辺の方言だそうです？

チャーシュー野菜ゆで卵ワカメがタップリ入った
大盛のラーメンです。
スープは肉系魚介系に
ニンニクしょうがのパンチをきかせた
さっぱり美味しいスープです。



自家製極細ストレート柔らか長麺に
美味しいスープがよく絡みます。
これは旨い！


ご馳走様でした(^^)/

この店の雰囲気に馴染める人には
絶対おすすめの一品です！


店内でニャーニャー凄む
招き猫のニャン吉





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター