信州裏グルメ情報

そば居酒屋　蔵のむこう
長野県松本市中央1-2-21
電話番号 0263-36-7880
営業時間 11:30～14:00
17:00～24:00（L.O.23:30）
自慢の手打蕎麦は地粉を使った薫り豊かな本物の信州蕎麦が味わえます。馬肉一頭買いをしているので信州名産の馬刺し等のバラエティー豊かな馬肉料理をはじめ、そば粉を使った料理や山菜・きのこ・いのしし等、四季折々の信州の味覚が堪能でき、信州ならではの地酒・焼酎も豊富に揃っています。


信州サーモンパテロール巻寿司
信州福味鶏ゴボウ巻き
馬肉のしぐれ煮
ワサビ菜のおひたし


刺身盛り合わせ
鮪　鯛　鰤　蛸






桜スキトロ鍋
蔵のむこうオリジナルの特製鍋
馬肉のすき焼きに山形村産のとろろをかけ、
玉子につけていただきます。
精力抜群皆様もお試しください。


スティックサラダ
馬肉信州味噌ソース＆信州味噌マヨソース


馬肉シチュー
トロトロに煮込まれた馬肉！
これ最高です。


わかさぎ南蛮


信州手打ちそば
超極細打ちで腰のある新そばの香りが豊かな
松本一美味しいと思われる極上蕎麦です。
（そば粉は信州安曇野産）


デザート


笑顔が素敵なかりんちゃん♡