信州裏グルメ情報

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！


お通しの練り物焼き


常連の元六本木チエちゃんが買ってきた
松葉鮨　太巻き




松葉鮨
長野県大町市大町3150-8
0261-22-8884
営業時間
11:30～13:30
17:00～22:00
定休日　木曜日
松葉鮨ホームページ


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの鮭の酒粕煮


ロース薄切りカツ5枚


オムライスみたいなジャンボオムレツ
玉子5個と
挽肉と玉ねぎ炒めがタップリ入ってます。
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのキノコおろし


イカ刺し


チーズ包み揚げ


三元豚ロース
このボリュームでなんと600円



美味しくお肉が焼けました。
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


焼酎生グレープフルーツ割り


お通しの長いも


牡蠣キムチ


イカ丸ごと一杯イカスミバター焼き
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの揚げと茸の煮物


う巻卵


玉子5個に鰻半身の巨大う巻卵
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのホウレン草


ジャンボダブルハンバーグ
1000円
300gの肉汁したたるハンバーグが2個
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのちくわと長いもの煮物


ポテトサラダ


エビフライ
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのシチュー


ササミフライ
サクッと柔らかく揚がったササミフライが5枚
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの紅白なます


豚ロース焼肉


豚肉とネギの入った鍋


韓国料理店御用達
まるきんチゲナベの素で味付けをします。


純豆腐チゲ出来上がり!(^^)!
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのタココチュジャン酢和え



油揚げ玉子煮


特大イカ刺し


かき揚げ

これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！

年末焼肉パーティー!(^^)!

金ちゃん手作り
ちりめんじゃこヤンニョム和え！


金ちゃん手作り
白キムチ＆梅と大根キムチ！


金ちゃん手作り
ペクチェキムチ＆カクテキ！


まるきん焼肉のたれ
高級焼肉店でも使用されている
プロユースのもみだれ＆つけだれです。



信州プレミアム牛カルビ！


カルビタン！


金ちゃん手作り
キンパ！

これは旨い！
マスター金ちゃんいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
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0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目な
佐藤進マスター（*^_^*）




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのマグロブツ


サービスお通しのホウレンソウ



松下の油揚げ焼


薄切りかつ5枚


ハニーマスタードソースで食べても



まるきん焼肉のたれをかけても
美味しくいただけます。

これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


ついにマスター退院
お店に復活です!(^^)!




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！

スタンド割烹扇のマスター退院お店に復活！
しかしまだ本調子ではないので
長時間の料理が不可能です。

お通しのタコ


マスター退院祝い
金ちゃん手作りキムチ


シシャモ！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>
ぼちぼち頑張ってくださいね。


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中のため
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


お通しのイカの塩辛


チョリソーのカプサイシン炒め
ハニーマスタードソース


白馬SPF豚ロース焼肉


有名焼肉店御用達
プロユースまるきん焼肉のたれ
焼き肉屋さんのタレそのものです。
こちらで購入できます。
　　　　⇊
手作りキムチ韓国食材販売まるきん


美しいピンク色の白馬SPF豚ロース焼肉
＆プロユースまるきん焼肉のたれ！
これは旨い！

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中のため
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


藤沢から来る常連の大学教授が
御土産に持ってきてくれた
鳩サブレ＆ゆず！


【冬季限定】菊の司 季楽
純米新酒 美雪（みゆき）
粉雪のように舞う微発砲にごり酒
15度ありますがフルーティーでまろやか
ロックにして冷やして飲めば
何杯でもいけちゃいます！


2軒隣の台北酒房星桜ママも乱入


台湾からすみを持ってきてくれました！


ししゃも


チョリソー


ジンギスカン

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中のため
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


お通しの鳥唐揚げ


脂ののったトロホッケ


ざるそば
腰があり、そばの香りが豊かで、
つるりと一気にいけちゃいます。
これは旨い！

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中の為
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


お通しの塩イカ


天然キノコおろし


信州プレミアム牛ロース


赤ピンク色と白い脂身のナイスな融合
美味しそうです！


美味しく焼き上がりました。
これは旨い！

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中のため
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


お通しの
肉団子＆カボチャサラダ


明日香荘のおやき


シシャモ


チョリソー

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
腰の手術のため只今入院中(-_-;)
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！
しかしマスターが入院中のため
一人オペレーションの
お母ちゃんの作れる料理は
焼き魚、チョリソー、肉炒め等の
簡単なメニューになります。
ご協力お願いします<(_ _)>


お通しの
冷奴甘辛コチュジャンソース


天然キノコおろし


鯖塩焼き
脂ののった秋サバ！
これは旨い！

父ちゃんが戻るまで
頑張れ母ちゃん一人奮闘中!(^^)!


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの
海老と冬瓜の餡かけ


イカ2杯丸ごとイカスミバター焼き


ロースカツ2枚巨大煮カツ
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのアスパラ


ポパイ炒め


ポパイの大好物ホウレン草と
ベーコン玉子が豪快に炒められています。
元気モリモリ！


〆の田崎真也監修のチョリソー
ハニーマスタードソース＆ケチャップでいただきます。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのシラスおろし


おでん
秋になるとこれが食べたくなりますね。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのアジの煮物

白馬ハム

白馬ハムのベースとなるのは、柔らかく美味しいと定評のある
SPF豚（※）「はくばの豚」に加え、信州安曇野松川村産の
酒米を主にした酒粕を白馬生まれの子豚に与え育てた「信州吟醸豚」。
味わいは奥深く、脂はサラサラ。肉質にクセがなく、
融点が36度位と低い豚肉のため加工にも適した素材です。
※豚の健康に悪影響を与える特定の病気が存在しない安全な豚肉

ベーコンやポークハムには、こだわりの素材に最も適した
厳岩塩やスパイスを厳選して使用。
添加物は必要最小限にとどめ、長時間熟成することにより
芳醇な香りを引き出しています。
また、燻製においても、一般的な桜やナラのチップは使わず、
桜の原木のまま使用し、スモークハウスの機械の中で
削りながら燻製する製法にて香りと味にこだわりました。


バリウマ粗挽きポークフランク
とってもスパイシーチョリソー
味深燻製ベーコンと春雨炒め


牡蠣雑炊


プリプリの大粒の広島牡蠣が沢山入っています。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの舞茸おろし


オニオングラタン


定番のエビグラタンから
海老を抜き
玉ねぎを増量した
オニオングラタン
ボリュームたっぷりです。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの
揚げと冬瓜の煮物


長いも千切り


チーズ包み揚げ


プルダックフランクフルト
激辛激旨フランクと玉子焼きのハーモニー
これは旨い！
マスターいつも御馳走様です<(_ _)>


夜食に持ち帰ったササミフライ


  

スタンド割烹扇のマスターが
腰の手術のため緊急入院しました。
この記事は入院前に書きだめした記事です。
マスターの体調の回復を願います。
なお、スタンド割烹扇は現在も営業中ですが、
ママさんは焼き魚等、
簡単なおつまみしか作れません。
ご協力お願いします<(_ _)>


信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


現在入院中のマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの小鰯マルゴト煮
丸ごと美味しくいただけます！


キムチ＆牛スジ煮


デミグラスソースオムレツ
玉子6個使用の巨大オムレツ


炒めた挽肉と野菜の餡がタップリ入っています。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの
スタンド割烹扇のマスターが
常連の韓国通のおじさんに
極秘特殊ルートで仕入れてもらった
チャンジャキムチ！
韓国キムチの激旨激辛ニュートレンド！
これを食べなければ
韓国キムチは語れません!(^^)!


マスターが腰痛のため
急遽ママさんが揚げた
アジフライ！


スーパーレッド５辛ユッケジャン
激辛スープの中に
牛肉豆もやしゼンマイ筍椎茸ネギなどの
旨みが凝縮されています。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しのクラゲ酢


スタンド割烹扇のマスターが
常連の韓国通のおじさんに
極秘特殊ルートで仕入れてもらった
チャンジャキムチ！


高級韓国唐辛子をふんだんに使用したキムチの中に
柔らかく美味しいチャンジャが入っています。
私も初めて食べる美味しさ。
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>


〆のシシャモ!(^^)!


  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！

今日はスタンド割烹扇
佐藤進さんの誕生パーティー
昼間から大宴会！
参加メンバー
マスターの奥様
松本山雅サポーター平林さん川上さん
八坂の縣くん
北穂高の院長＆同級生
そして私
終わりがけに
六本木のチエも特別参加(＠_＠;)

ハッピーバースデイマスター！

信州プレミアム牛カルビ


白馬SPF豚カルビ


信州福味タッカルビ


豆もやしのナムル


信州牛のプルコギ


松茸ちぎり焼き


スーパーレッド５辛ユッケジャン


玉子をいれてマイルドにしていただきます！
これは旨い！
マスターお誕生日おめでとうございました!(^^)!



2次会は一番鮨

一番鮨
大町市大町日の出町3308-12
0261-23-0801
営業時間 11:30～13:30 17:00～22:00頃
定休日 不定休


大町市日の出町一の二枚目　一番鮨大将


豪華上寿司



  

信州の続深夜食堂　スタンド割烹扇
長野県大町市大町仁科町3171-1
0261-22-8825
（固定電話がつながるようになりました）
営業時間　17:00〜23：00
定休日不定休
信濃大町駅前横丁
一番ディープな裏繁華街
国際色豊かなお店が並ぶ
伝統ある長屋の一角にお店があります！

味自慢の信州料理
蜂の子　
ざざむし　
さわがに　
岩魚
馬さし
松茸ほか茸料理
山菜料理
わさび茶漬け
などと書かれたディープなスタンド看板が目印です！


気さくでお茶目なマスター
カウンターのみ店内
カウンターの上にオブジェか沢山おいてあります(＠_＠;)




スタンド割烹扇メニュー
和洋中珍味なんでもござれです！


お通しの煮イカきゅうり


真アジの天ぷら
注文を受けてから
肉厚の真アジ2尾を3枚におろし
天ぷらにしてくれました。


カラッと揚げられた
真アジ半身4枚
さつま芋
カボチャ
玉ねぎ
ししとう
ナス
これは旨い！
マスターいつもご馳走様です<(_ _)>