村の食堂かたつむり のぶしなラーメン(鶏白湯) @長野市信州新町信級「のぶしなカンパニー」ランチグルメ


長野県人のほとんどの人が
おそらく行ったことのない信州の秘境
旧信級村でゆるっと営業
のぶしなカンパニー内
村の食堂かたつむり
昔の農協の精米所を改装した
とっても居心地の良い食堂です!

村の食堂かたつむり
長野市信州新町信級中村5554−1
営業時間:11:30 - 17:00
(金曜日の夜はバル営業)
定休日 月曜日
026-219-2470

村の食堂かたつむり店内

村の食堂かたつむりメニュー

前回はのぶしな定食いただいたので、
今回はのぶしなラーメン(鶏白湯)を注文!
少し時間がかかるので
フキと鰊の煮物
ワラビ&フキのお浸しを
サービスしてくれました。

のぶしなラーメン(鶏白湯)
鶏ササミほぐし身
水菜ネギ海苔のシンプルな具と
白鶏湯と極細の棒麺がよく絡みます。
これは旨い!

口直しの
麦茶と梅の甘酢漬け
とてもリラックスできた
美味しいランチでした(*^^)v

昭和にタイムスリップ!
店の道を挟んで反対側にある
旧信級農協のレトロな建物
村の食堂かたつむり のぶしな定食&玄米コーヒー @長野市信州新町信級「のぶしなカンパニー」ランチグルメ

長野県人のほとんどの人が
おそらく行ったことのない信州の秘境
旧信級村でゆるっと営業
のぶしなカンパニー内
村の食堂かたつむり
昔の農協の精米所を改装した
とっても居心地の良い食堂です!

村の食堂かたつむり
長野市信州新町信級中村5554−1
営業時間:11:30 - 17:00
(金曜日の夜はバル営業)
定休日 月曜日
026-219-2470

村の食堂かたつむり店内

厨房の前にカウンター席
小上がり席があります。

急な階段を上がると屋根裏部屋

布団が置いてあり
きっと村の人が食後のお昼寝を
楽しむのでしょうね!

村の食堂かたつむりメニュー

本日の日替わり
のぶしな定食を注文

ほうじ茶&干しりんご

ワラビ キャラブキ 昆布

ポテトサラダ

聖護院のかんぴょうと破竹の煮もの

レタスのおひたし

本日のメイン
破竹としいたけのフライ

本日ののぶしな定食
(みそ汁はわかめとジャガイモ)
地元でとれた素材で作った
毎日でも食べたい美味しい健康食です!

自家製玄米コーヒー
カフェインゼロの
胃に優しい本格コーヒーです!

お店の宝物
地元千曲市出身
森 貘郎 もりばくろう 木版画