信州裏グルメ情報

焼肉割烹たか松
大阪市天王寺区茶臼山1-11
070-7529-9767
現在の営業は12時と18時の2部制
定休日　毎週日曜日

肉職人歴60年越の大旦那と
江戸前鮨職人のがお届けする、
寿司屋の様な旨味を引き出す、
至福の焼肉割烹コース3800円

肉職人の大旦那が丁寧に肉をさばきます。


奈良の麦焼酎
八木酒造　猪鹿蝶


前菜3種
トリュフオイル　ユッケ 　牛スジ煮こごり



ツラミ
芽ネギを巻いていただきます。



クリミの昆布締め


春菊サラダ



ミスジ


寿司職人の若旦那さんが牛肉寿司を握ってくれます。


ウラミスジの昆布締め


シャリには黒酢が使われています。


ニノウデ炙り


クリミ炙り


牛すじ煮凝り茶碗蒸し


串ハンバーグ



大旦那さんが丁寧に焼いてくれます。


特製タレでいただきます。



フケの醤油麹漬け



ホルモン盛り合わせ
白ハチノス　黒ハチノス　ハツ



柔らかく上品な


〆の冷麺

至福のディナーでした。