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Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA

2021年04月26日

  kim eider 　　　　 at 12:00 | Comments(0)
Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
LAND STATION HAKUBA
スノーピークランドステーション白馬店
営業時間｜11:00〜19:00
0261-75-1158

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
Restaurant 雪峰
営業時間｜Lunch 11:30〜15:00 / Dinner 17:00〜22:00 (L.O.21:30)
0261-75-1159

料理は、ミシュラン三ツ星を獲得した日本料理の名店「神楽坂 石かわ」の石川秀樹氏が監修。
食材はシェフ自ら白馬や周辺地域の生産者とつながり、吟味した旬素材をそろえ、石川氏から受け継ぐ、食材の純粋なおいしさを引き立てる最高の調理です。
和のエッセンスを加えた前菜や溶岩石で焼くグリル料理など、ここでしか味わえない”自然を食べる料理”を楽しめます。
お料理に合わせた自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）も豊富に取りそろえられています。

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
白馬連山を眺める窓際のテーブルでランチ！

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
タップリサラダ

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
各種ドレッシング＆ハーブでいただきます。

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
自家製生パスタ
リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
濃厚クリークプリン

Restaurant 雪峰　リガーニと信州産ブルーチーズと生ハムマンゴーソース　＠LAND STATION HAKUBA
コーヒー




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