信州裏グルメ情報

新宿食堂
新潟県糸魚川市南押上1-19-19
025-552-5889
営業時間 11:00～13：30位
昼食のみの営業
ほぼ年中無休
Tripadvisor
谷村美術館周辺のグルメ・レストラン
でも紹介されています。


新宿食堂（新宿荘）全景
右隣にある駐車場は
新宿食堂のものではなく
車は止められません。
駐車場の案内がないため
お店を発見できても
帰ってしまう方が多いそうです。


正面入り口反対側
新宿食堂北側にある駐車場



新宿食堂店内


お店入るは3つのルートがあります。
1　正面入り口ルート
2　ポスター左のドアからの「南北トンネル」直ルート
3　「南北トンネル」～厨房横断～店内ルート

＊常連さんは厨房横断ルートの利用が多いようです。
尚注文も横断時に済ませてきます。

我々4人組も厨房横断に
塩よラーメン2つ
みそラーメン2つと注文



新宿食堂メニュー


カウンターには
セルフのお水とレンゲ＆湯呑＆衛生用品＆漫画本


厨房では大柄なマスターが
孤軍奮闘大忙しでラーメンを作ります。


大型テレビを見ながら
お茶が沸くのとラーメンを待ちます。


kim兄貴達「お茶が沸きましたニャン」


「いつもお茶番ばかりやらせやがって僕にもご褒美くれニャン」


「猫のニャン吉」の合図で入れた
セルフのほうじ茶

「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブル塩よラーメン」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸

麺リフトの聖地新宿食堂
機械式自家製麺の新宿食堂の麺は
極細で超ロングにカットされていて
しかも普通盛りで麺が他店の2玉分あるので
麺のロングリフトが可能です。

塩よラーメン1つめ


O西先生塩よラーメン1麺リフト1
「今日はいきなり良く伸びる」


O西先生塩よラーメン1麺リフト2
「よし慎重に」


O西先生塩よラーメン1麺リフト3
「麺ロングリフト大成功」


塩よラーメン2つめ


O西先生塩よラーメン2
いきなり超ロングリフト

「君知るや　真心つなぐ　新宿のダブルみそラーメン」

丼の片隅に置かれた
マスターから手渡しされた
むき出しの割り箸


O西先生みそラーメン麺ロングリフト
「みそラーメンもいきなり調子がいいぞ」


O西先生みそラーメン麺超ロングリフト
「どうだまいったか～」


O西先生みそラーメン麺ダブル超ロングリフト
「絶好調これでもかー」


ちびっこも負けじと麵リフト

新宿食堂の
塩よラーメンみそラーメンともに
ニンニク生姜黒コショウのパンチのきいた
豚骨鶏ガラ魚介系スープで
自家製機械打ちの
極細柔らかめ超ロング麺ののど越しが良い
他にはない独特の美味しさで
ヤミツキになる滅茶苦茶美味しいラーメンです。

完食
マスター御馳走様でした<(_ _)>





壁に飾られるレトロな新宿食堂ポスター