信州裏グルメ情報

ヒルトン沖縄宮古島リゾートの旅
4月７日日曜日
宮古空港から送迎車で１分
日産レンタカー（ノートeパワー）をレンタル


にいまそば
沖縄県宮古島市平良狩俣3
090-7381-4114
営業時間　11:00 - 15:00
定休日　木曜日

１２時１５分頃到着
かなりの人気店とあって
駐車場の待ち時間を含め
１時間待ちで宮古そばにありつけました。

メニューは
なんこつそばと三枚肉そばの２種類

麺はにいまそば自家製の「ちぢれ麺」と、
沖縄本島の「ちょーでーぐぁ」から取り寄せている
「細麺」をチョイスできます。

サイズは、大中小から選択できます。


三枚肉そば（中）細麺


なんこつそば（中）細麺

定加水の細麺ですが
ラーメンでいえば中太麺
鰹出汁が滅茶苦茶きいている
塩味のサッパリスープ
今まで食べた沖縄そばの中で
ダントツ一番美味しいと思います。

いや宮古島の宮古そばは
行列のできるお店が多くあるらしく
レベルの高い店が多いと思われます。


本当に滅茶苦茶美味しかったです。


午後１時半でもまだ並んでいます。



昼食後池間大橋渡り池間島をドライブ