台湾魯肉咖喱飯(台湾ルーローカレーライス)きざみ青ねぎ山盛り @大町市金ちゃん亭
2024年03月14日
大町市金ちゃん亭
疲労回復や冷え性改善に!
体にいい成分が多く含まれる
「ねぎ」の食べ方を提案する
レシピコンテスト
『簡単ねぎレシピグランプリ 2024』
参加作品
# ユーフーズねぎレシピグランプリ2024
台湾魯肉咖喱飯(台湾ルーローカレーライス)
きざみ青ねぎ山盛り
調理時間10分
材料1人前
5割減塩カレールウ1人前
ユーフーズ株式会社大阪府産きざみねぎ90g
レトルトルーロー飯 の素120g
ご飯300g
温泉卵1個(スーパーで買ったもの)
ニンニクみじん切り2かけ
練り唐辛子小さじ1
作り方
①小さなフライパンにサラダオイル大さじ一杯を入れ
大阪府産きざみねぎ50gを入れ中火で3分炒め
油にネギの香りを引き出します。
②ネギを炒めたフライパンに、
水200㏄と5割減塩カレールウ1人前を入れルウを溶かし、
カレールウ完成
③お皿にご飯300gとカレールウを盛り
更にその上に湯煎したレトルトルーロー飯の素 120gをかけ、
温泉卵・大阪府産きざみねぎ40g・ニンニクみじん切り・
練り唐辛子を綺麗に盛り完成です。
ポイント
台湾の国民食魯肉(ルーロー)飯 と日本の国民食カレーライスのコラボ料理
豚バラ・椎茸・タケノコ・木耳・きざみねぎ入りの、
五香粉香る漢方スパイス魯肉カレーに、
温泉卵・きざみねぎ・ニンニク・練り唐辛子をトッピングした、
体が温まり元気が出るスタミナカレーです。
カレー1皿で大阪府産きざみねぎ90gが摂取出来る、
ネギパワー大爆発の
「台湾魯肉咖喱飯(台湾ルーローカレーライス)きざみ青ねぎ山盛り」
疲労回復や冷え性改善に!
体にいい成分が多く含まれる
「ねぎ」の食べ方を提案する
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参加作品
# ユーフーズねぎレシピグランプリ2024
台湾魯肉咖喱飯(台湾ルーローカレーライス)
きざみ青ねぎ山盛り
調理時間10分
材料1人前
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ユーフーズ株式会社大阪府産きざみねぎ90g
レトルトルーロー飯 の素120g
ご飯300g
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ニンニクみじん切り2かけ
練り唐辛子小さじ1
作り方
①小さなフライパンにサラダオイル大さじ一杯を入れ
大阪府産きざみねぎ50gを入れ中火で3分炒め
油にネギの香りを引き出します。
②ネギを炒めたフライパンに、
水200㏄と5割減塩カレールウ1人前を入れルウを溶かし、
カレールウ完成
③お皿にご飯300gとカレールウを盛り
更にその上に湯煎したレトルトルーロー飯の素 120gをかけ、
温泉卵・大阪府産きざみねぎ40g・ニンニクみじん切り・
練り唐辛子を綺麗に盛り完成です。
ポイント
台湾の国民食魯肉(ルーロー)飯 と日本の国民食カレーライスのコラボ料理
豚バラ・椎茸・タケノコ・木耳・きざみねぎ入りの、
五香粉香る漢方スパイス魯肉カレーに、
温泉卵・きざみねぎ・ニンニク・練り唐辛子をトッピングした、
体が温まり元気が出るスタミナカレーです。
カレー1皿で大阪府産きざみねぎ90gが摂取出来る、
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「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」 台湾魯肉(ルーロー)飯 @大町市金ちゃん亭
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3日熟成牛すじカレー @農産物直売所ええっこの里1月27日JA大北アルプスこまち10キロ2800円税込セール
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