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ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ

2018年06月19日

  kim eider 　　　　 at 06:17 | Comments(4) | 信州新町裏グルメ情報 | とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん
ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
完全予約制
とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
八十二銀行信州新町支店に
駐車場があります。

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
お店の入口は反対側の旧道側です。

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん
長野市信州新町新町634-1
予約電話　13時～　090-7013-3355
営業日　金曜日～月曜日
昼頃～

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
古民家を改装した落ち着きのある部屋で
ゆったりと食事ができます。

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
ロースとんかつ定食
2700円税込
ライスはかなり小盛り(＠_＠;)
キャベツとトマトの位置が微妙です。

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
200ｇの脂身を取り除いた
長野県産の分厚いピンク色したロースとんかつ

ピンク色のロースとんかつ定食　とんかつ＆ヒーリングゲストハウス　えん　＠古民家リノベーション信州新町グルメ
衣で油を封じ込め、
低温で蒸し揚げにしている為、
肉の旨みが油に逃げず、
肉汁タップリでジューシーです！


古民家ゲストハウス　『えん』・
とんかつ　『えん』
Old private house guest house "en" and fried pork cutlet "en"




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この記事へのコメント
おはようございます。
新町にこんなお店があったんですね！
揚げ方の違いですか、鮮やかなトンカツですね♪
Posted by すぴっつ　すぴっつ　 at 2018年06月19日 06:21
おはようございます(*^^)v
こちらのお店は今年の4月にオープンしました。
低温調理（130度）のピンク色したローストンカツです！
（ローストビーフと同じ原理）
脂身が取り除かれていますので、
サッパリジューシーな味です！
Posted by kim eider 　　　　 kim eider 　　　　 at 2018年06月19日 06:37
おはようございます(*^^*)
わたしも知らなかったお店です！
本当にピンク色で美味しそうです( 〃▽〃)
Posted by メグミンメグミン at 2018年06月19日 07:06
メグミンさんおはようございます(*^^)v
信州新町裏グルメ情報を書いている都合上絶対行かねばならぬ4月オープンから気になっていたお店です！
衣の黄金色とピンクのお肉(＠_＠;)
見事なトンカツでした！
Posted by kim eider 　　　　 kim eider 　　　　 at 2018年06月19日 07:20
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