信州裏グルメ情報

居酒屋喜楽屋
長野県大町市大町仁科町３１７１−１
090-3839-7878
営業時間　
17：00～23：00
定休日　月曜日


L次カウンターだけのお店
（奥に常連専用の隠し部屋あり）
カラオケはDAMで音響は抜群です。


赤霧島炭酸割り
お通しの
「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」
春巻き


「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」
皮から手作り周ちゃんマチスコ酢焼餃子





周ちゃん畑で採れた
周ちゃんマチスコ酢油麦菜炒め

「大町のタバスコMACHISUKOマチスコ」
マチスコは、大町市立大町中学校の調理室で
製造されているタバスコです。
マチスコの原材料の八房唐辛子は
中学生が無農薬で栽培していています。

マチスコが買えるお店
JA大北農産物直売所ええっこの里
大町市常盤6367-26
電話番号(0261)85-2289
営業日：通年（年末年始は休業）
営業時間：午前9：00～午後5：00

Ａコープファーマーズおおまち店
0261-85-4710
大町市常盤字南松原4844-1
営業時間
9:30～20:00（日曜9:00～）


周ちゃんが
魯肉（ルーロー）豚バラ肉甘辛煮を仕込みます。


台湾人に広く愛される郷土料理「魯肉」
（「ルーロー」豚バラ肉甘辛煮）


若き女中国料理人周ちゃんが作った
ハルピン（哈爾濱）ニュートレンド料理
「麻椒鶏（マージャオジー）」
丸鶏を紹興酒と香辛料入りの汁で煮たもの


予約販売で1200円の提供です。




周ちゃんタケノコ肉まん予約販売中

ホテルルートイン信濃大町駅前から歩いて30秒
台湾家庭料理居酒屋喜楽屋