信州裏グルメ情報

金沢おでん 一品料理 勝一
石川県金沢市広岡1-4-11
076-223-1566
営業時間　17:00〜22:00
定休日　日曜日



勝一メニュー


大勢のスタッフが所狭しと
機敏に動いています。
役割が決まっていて
サービスがスムーズに行われています。
とても心地よいです。


芋焼酎勝一炭酸割で乾杯！
おでんおまかせ5種盛り
（車麩　大根　ちくわ　玉子　焼き豆腐）
ロールキャベツ


11月6日解禁になった香箱カニの
カニ面
甲羅の中に身が丁寧にかためられ
新鮮で食べやすくとても美味しいです。


オスのズワイガニに比べて、
メスの香箱カニは非常に小さな蟹で、
お腹の中にある外子（卵）と、
甲羅の中にある内子（未熟成卵）、
そしてかに味噌が絶品です。


真鱈のマコ煮
芋焼酎勝一炭酸割が進みます。


イワシつみれ


牛すじ　梅貝


昆布　シメジ


かれい煮つけ


ふぐ白子


タラ白子天ぷら


白魚


タラ汁
みそ味かと思いましたが
おでん出汁に
柚子が香り
上品なお味です。

リーズナブルな価格で金沢おでんと
一品料理を大満喫！

至福の金沢ディナーでした！